Quelques Faits Moins Connus Sur Louis-François Marcotte
- Louis-François Marcotte est une personnalité aux multiples facettes, connue pour ses compétences en tant que cuisinier, administrateur financier et conférencier.
- Son intérêt pour la cuisine a été éveillé dès son plus jeune âge, influencé par ses grands-parents paternels et sa mère.
- Marcotte a opéré un changement de carrière audacieux, passant des études de planification mécanique aux arts culinaires à l’ITHQ. Il a également travaillé comme emballeur et boucher, démontrant son ensemble de compétences diversifié.
- Professionnellement, Marcotte est impliqué dans plusieurs entreprises. Il a investi dans quatre restaurants à l’aéroport Montréal-Trudeau : Le Simpléchic, Le Local, Le Hangar et le bar à vin et bistro Cabine M.
- En plus de ses activités culinaires, Marcotte est un auteur accompli, ayant écrit neuf livres, et est reconnu pour ses interventions captivantes, où il aborde souvent des thèmes tels que le shopping local et la gestion des crises d’entreprise.
- En 2014, il a élargi ses activités commerciales en ouvrant La Tablée des Pionniers, une cabane à sucre à Saint-Faustin-Lac-Carré.
- Outre la cuisine, il est très actif et aime faire de nombreuses activités comme le vélo, le ski et la randonnée.
- Il a deux chiens de compagnie, Latte et Billy. Les deux sont des golden retrievers. Il a aussi un lapin noir.